RISO ai FUNGHI PORCINI  

I risotti del  Molino di Borgo S. Dalmazzo preparati con prodotti naturali sono un ottimo primo piatto, ricco, sano e di facile preparazione.

Uso per 5/6 persone: fate imbiondire una cipolla in una padella con dell'olio, aggiungete poi il contenuto della busta, e fatelo rosolare per una decina di secondi, bagnate con un po di vino bianco, fatelo evaporare e ricoprite il tutto con del brodo caldo. Cuocete per circa 20 minuti aggiungendo brodo sino a cottura ultimata. Servire con abbondante parmigiano ed una noce di burro.

Confezionamento sottovuoto: il confezionamento sottovuoto consente di mantenere inalterati i valori nutritivi del prodotto, garantendone la perfetta conservazione ed integrità per un tempo prolungato.

RICE WITH MUSHROOMS

Molino di Borgo San  Dalmazzo's rice,prepared with natural ingredients, is an excellent first dish, healthy and easy to cook.

Preparation for 5/6 persons: lightly fry an onion in a pan with extra olive oil, add the contents, fry for 10 seconds and add white wine. Let it evapourate and cover with broth. Cook for 20 minutes adding the broth until cooked.

Serve with a lot parmesan cheese and some butter

Vacuum pack: the vacuum pack ensures that the nutritional values of the product remain intact, guaranteeing perfect storage and integrity for long periodos

RIZ AUX CÈPES

Les risotti du Molino di Borgo San Dalmazzo, préparés avec des produits neturelles sont des plats excellent, riches, sains et de préparation facile.

Preparation pour 5/6 personnes: faire rissoler un oignon dans une poêle avec de l'huile, ajouter le contenu de l'enveloppe, et laisser rissoler une dizaine de secondes. Mouiller avec un peu de vin blanc, laisser le évaporer et recouvrez le tout de chaud. Cuisez environ en temps du bouillon jusqu'à la fin de la cuisson.

Servez avec beaucoup de parmesan et une moix de beurre.

Conditionnement sous-vide: le conditionnement sous-vide permet de maitenir inaltérées les valeurs nutritionnelles du produit, tout en garantissant une perfaite conservation et intégrité pour une longue durée.

REIS MIT STEINPILZEN

Die Molino di Borgo San Dalmazzo Reissorten vorbereitet mit natürlichen Produkten, sind ein geschmackvolles, reiches, gesundes und einfach zuzbereitendes Gericht.

Vorbereitung für 5/6 Personen: in wenig Öi eine Zwiebel leicht anbraten, den Inhalt der Packung hinzüfügen und 10 Sek, glasig dünsten, mit Wein angießen. Etwas verdampfen lassen und mit heisser Brühe begießen. So lange garen, bis die Brühe weitgehen aufgennomen ist, dann wieder etwas nachgießen. Nach ca. 20 Minuten ist der Reis fertig.

Mit viel Parmesan und erwas Butter servieren

Vakuumpackung: Die Vakummpackung garantiert für optimale Haltbarkeit unter Beibehaltung aller Nähwerte

POLENTA ai FUNGHI PORCINI

La polenta è un piatto tipico italiano che si gusta semplicemente da solo o meglio se accompagnato da carni o selvaggina.

Preparazione per 6/8 persone: portare ad ebollizione 1,5 - 2 litri d'acqua salata o di latte.

Versare lentamente 500 g di polenta e cuocere mescolando per circa 3 minuti.

Per una maggiore consistenza aumentare il tempo di cottura.

Confezionamento sottovuoto: il confezionamento sottovuoto consente di mantenere inalterati i valori nutritivi del prodotto, garantendone la perfetta conservazione ed integrità per un tempo prolungato.

POLENTA WITH MUSHROOMS

Originally Polenta is a traditional italian dish that you can taste it alone or better with meats or game.

Preparation for 6/8 persons: boil 1,5 - 2 litres of salted water or milk.

Slowly pour 500 g of polenta.

Cook for 3 minutes.

For more consistency, cook for a little bit longer.

Vacuum pack: the vacuum pack ensures that the nutritional values of the product remain intact, guaranteeing perfect storage and integrity for long periodos

POLENTA AUX CÈPES

La Polenta est un plat typiquement italien, que on peut goûter tout seul ou mieux si il est accompagné de la viande ou du gibier.

Préparation pour 6/8 personnes: porter à ébullition 1,5 - 2 litres d'eau salée ou du lait.

Verser lentement 500 g de polenta.

Cuire en mélangeant pour 3 minutes.

Pour une major consistance, cuire augmenter le temps de cuisson.

Conditionnement sous-vide: le conditionnement sous-vide permet de maitenir inaltérées les valeurs nutritionnelles du produit, tout en garantissant une perfaite conservation et intégrité pour une longue durée.

POLENTA MIT STEINPILZEN

Polenta ist ein typisches italiensches Gericht, das man mit oder ohne Fleisch oder Wildfleisch-beilagen geniessen kann.

Vorbereitung für 6/8 Personen: 1,5 - 2 Liter gesalzenes Wasser oder Milch kochen. 500 g Die Polenta langsam hinzufügen und auf kleine Flamme kochen. Bei der vorgekochten Polenta ca. 3 Minuten.

Je länger die Kochzeit desto fester die Polenta.

Vakuumpackung: Die Vakummpackung garantiert für optimale Haltbarkeit unter Beibehaltung aller Nähwerte